Vandaag passeren we nog eens een adresje dat we vooral vroeger erg vaak frequenteerden. Hou je van klassieke brasseriekeuken, dan zit je bij Café de Paris in elk geval goed. Dat zullen we vandaag opnieuw bevestigd zien. De bediening is vanavond evenwel tweeslachtig. Er is enerzijds onze favoriete ober die zowel professioneel als vriendelijk is. Maar er is ook de lomperik die alles met een beetje tegenzin lijkt te doen. En vooral: we zullen een verkeerd gerecht voorgeschoteld krijgen. Gelukkig zal de aardige ober dat rechtzetten.
Maar goed. De oesters smaken en dat doen de krokant gebakken sardienen met zwarte olijven, taboulé en creaties van tomaat ook. Daarna verrast de zeeduivel met de handgerolde couscous, schelpjes, en de heerlijke bouillabaisse-jus. Aan de andere kant komen perfect gebakken sliptongetjes.
www.cafedeparis.be
Onze score: check this out
Bediening: hoofdzakelijk stijlvol
Omgeving: franse brasserie
Prijs: medium
Geen opmerkingen:
Een reactie posten