Brasserie Albert (Oostende)

Wij zijn hier vanavond na een plotse ingeving en voelen ons meteen opperbest in de sfeervolle brasserie. Niet alleen het fraaie interieur maar ook het onbetaalbare zeezicht en de oude affiches van een vroeger Oostende uit de belle epoque zorgen voor de juiste sfeer. We hebben een tafeltje bij het raam waar we klinken met een picon witte wijn. De ondergaande zon is onze getuige.

Op de kaart staan typische brasserieklassiekers en dat vinden wij plezant. De Oostendse smeus van karnemelkaardappeltjes en handgepelde garnalen doet het prima, en ook de sint-jacobsnootjes met gerookte paling in een oosters accompagnement overtuigen. Lekker klassiek daarna zijn de gebakken zeetong aan de ene, en de lamsnootjes met het groentetaartje en de lekkere jus van spinazie aan de andere kant.

Met een dame blanche en een Irish coffee wordt even klassiek maar lekker afgesloten.

Na dit eerste erg geslaagde bezoek, keerden we nog twee maal terug. Telkens stelden ze ons teleur met middelmatigheid en werd het niveau van deze eerste fijne ervaring bijlange niet geëvenaard. Jammer.

www.thermaepalace.be

Onze score: quite okay
Bediening: hoffelijk
Omgeving: stijlvolle brasserie met zicht op zee
Prijs: high