The Pilot Inn (Dungeness - UK)

Na anderhalf uur rijden bereiken we Dungeness. Het is een speciale tuin die ons hier lokt: de postmoderne tuin van regisseur Derek Jarman. Wanneer je de bescheiden woning en tuin nadert, kan je de kerncentrale in de achtergrond niet negeren. Kijk je de andere kant uit, kan je je even in Mojave Desert wanen. Loop je door de tuin, bekruipt je een tegelijk poëtisch en mystiek gevoel.

Derek Jarman verkondigde dat je de beste fish & chips in the UK vindt in The Pilot Inn. Van heinde en verre zakken ze af naar The Pilot Inn. We vermoeden evenwel dat er sinds de jaren tachtig toch veel veranderd is. The Pilot Inn is een eenvoudige pub waar je tot 21 uur eten kan bestellen en tot 22 uur iets kan drinken. We kunnen ons nog net aan de regels houden, en plaatsen onze bestelling. Acht keer fish & chips en één keer de 'spicy cajun vegetarische burger'. Bij de vis horen naast frietjes uiteraard ook erwtjes. De vegetarische burger wordt gepresenteerd op ciabatta met gefrituurde uiring, mozzarella, frietjes en koolsla (met teveel mayonaise). Het gezelschap verorbert alles met smaak. Geen reis waard, misschien net wel de omweg waard, vooral dan omwille van de omgeving...

www.thepilot.uk.com

Onze score: quite okay
Bediening: welke bediening?
Omgeving: pub
Prijs: low