Greenway vind je in Gent en Leuven. Het is een eenvoudige plek waar creatieve vegetarische gerechten op de kaart staan. De gerechten stralen zowel lokale eenvoud als wereldse diversiteit uit. In de Greenway bestel je je maaltijd aan de bar, en bedien je jezelf van bestek en servetten. Hier ga je niet uit eten, maar voor een gezonde snelle snack is deze fastfoodstek een prima plek.
Ook de drank is biologisch en ze bieden een gamma homemade juices aan. We proberen er zo eentje uit: een combinatie van wortel en fruitsap, met een beetje chili. Niet slecht, en wellicht erg gezond!
We eten een Marokkaanse spaghetti (12 euro) met kikkererwten, olijven, artisjok en munt.
Aan de andere kant wordt de Local Food Wrap erg gesmaakt (8,5 euro). Er is een lekker slaatje bij, en de wrap is gevuld met gegrilde knolselder en wortel, gerookte tempeh en kaas.
Met een ronde buik keren we naar Oostende terug.
www.greenway.be
Onze score: quite okay
Bediening: sympathiek
Omgeving: eco
Geen opmerkingen:
Een reactie posten