Sale e Pepe (Brugge)

Straks gaan we naar de film in de Lumière, en we grijpen de gelegenheid aan om toch eindelijk eens die tip van een vriendin te checken: Sale e Pepe. Een Italiaans restaurant waar het leuk zitten is, waar je pasta's en aanverwante gerechten op de kaart vindt, maar waar je geen pizza kan bestellen.

We klinken met cynar (witte wijn krijgen we erbij op vraag) en ricard. Uit de dagsuggesties plukken we de tagliatelle met bospaddenstoelen, marsala en truffelolie. De andere kant kiest voor strozapreti (handgerolde deegwaren) met ragout. Even later horen we dat de strozapreti op is en dat we linguine in de plaats krijgen. Een beetje jammer, maar beide gerechten smaken en dat glas rode wijn erbij maakt alles goed.

https://www.facebook.com/salepepebruges

Onze score: quite okay
Bediening: vriendelijk
Omgeving: stijlvol vernieuwd
Prijs: medium